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Jul 24th 2013, 22:04, by terry910134

作者terry910134 (吃吃喝喝最開心)

看板Food

標題[食記] 台北 RAMA泰 精品風時尚泰菜

時間Wed Jul 24 22:04:40 2013

餐廳名稱：RAMA泰 消費時間：2013年/07月 地址：台北市信義區松壽路12號10F 電話：02-77379998 圖文版 http://www.wretch.cc/blog/s0961/34409876 位在ATT4FUN樓上的RAMA泰，一直是我很嚮往的高級泰菜餐廳，趁著難得的平日休假，就 來嘗嘗RAMA泰的超值商業午餐。 門口的泰籍主廚立牌馬上讓人對RAMA泰的料理信心大增呀 XD 店內設計為充滿南洋度假風格的路線，氣質典雅之外，更是"泰味"十足。 RAMA泰的賣點之一就是有戶外沙發位，晚上應該很適合坐外面用餐看夜景，類似曼谷流行 的skybar，不過熱到爆炸的正中午還是坐室內吹冷氣吧。 餐具感覺很精緻。 RAMA泰的單價其實算高價位，不過商業午餐價位就親切許多，以套餐方式供應，共有8種 可選，最便宜只要199元。 先上了小菜、水果、甜點，花椰菜就一般的涼拌小菜，青木瓜沙拉我個人很喜歡，微酸微 辣的清爽風味，一整個開胃，水果也都很鮮甜，至於甜點就留到餐後再享用囉。 飲料可選紅茶、綠茶、咖啡，泰式奶茶加價30元，綠茶就無糖綠，配合重口味泰菜剛好解 膩，泰式奶茶個人感覺比較偏向加奶精或鮮奶，比較不像煉乳的口感，但是還滿好喝的就 是，甜味也是調整成台灣人能接受的。 排骨清湯，湯頭不錯，排骨肉稍硬了點。 打拋豬肉飯，超下飯的一道料理，堪稱是泰國版魯肉飯，RAMA泰的打拋豬辣度只能算微辣 ，雖然我是不太吃辣的人，但還是覺得再辣一點點會更好!! 炸的荷包蛋配上泰式甜辣醬也很好吃。 朋友點的香茅炸雞腿，加入香茅調味也是泰式料理特色之一，雞腿酥嫩，不過粉稍嫌粿太 厚了點.... 椰奶玉米西米露，不懂為何一開始就上桌的甜點，溫度都變成"涼"的，不然其實我覺得這 甜點還挺好吃的。 雖然這次商業午餐只是簡餐式的套餐，還吃不出來RAMA泰的真功夫，但整體而言環境、餐 點品質都屬上乘，會讓我想揪幾個朋友來嚐嚐正餐的菜色。 吃飽喝足，RAMA泰外面還有個很漂亮的小泳池可以拍拍照，不知道能不能下水就是了。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.240.113.30

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